TEAMARR: Centro de Apoio à Família recebe chef de cozinha Kalu Brasil para momento gastronômico

Todas as quintas-feiras o projeto realiza atividades para promover a integração de famílias com crianças com autismo / Foto: Eduardo Andrade /

O Centro de Apoio à Família (TEAMARR) da Assembleia Legislativa Roraima (ALE-RR), recebeu nesta quinta-feira (15) a renomada chef de cozinha Kalu Brasil, de 80 anos, para um momento gastronômico com os familiares de crianças diagnosticadas com o Transtorno do Espectro Autista (TEA) assistidos pelo programa.

De acordo com o coordenador do TEAMARR, Ednaldo Coelho, todas as quintas-feiras o projeto realiza atividades com as mães para promover a integração e troca de experiências entre as famílias.

“Hoje, especialmente, convidamos a dona Kalu Brasil, que é uma chef renomada não só em Roraima, mas em todo o Brasil, para contar um pouco para gente a história de vida dela. Ela é bisavó de uma criança com autismo, então entende as dificuldades que uma família enfrenta. Essa atividade visa uma integração com essas mães, para que possam conhecer as histórias de vida das outras mães, e, a partir da culinária, nesse caso, levar uma atividade diferente para seus filhos”, afirmou o coordenador.

No encontro, a equipe organizou a cozinha do TEAMARR para receber a chef Kalu Brasil, que preparou e serviu às famílias um tradicional cuscuz, escolhido especialmente para o cardápio da reunião. Kalu, que é filha de indígena wapichana, é referência nacional da culinária roraimense.

“Eu escolhi o cuscuz porque meu bisneto, que tem autismo, amava dormir na minha casa para comer de manhã cedo. O autista tem seletividade na alimentação. Tem alimentos que não comem e outros que gostam e comem todos os dias. Então escolhi esse prato porque entre essas mães, pode ter filhos que vão gostar de cuscuz. Já é uma alternativa para o café da manhã”, compartilhou a chef Kalu Brasil.

A dona de casa Milcimar Lopes foi uma das mães que acompanhou a tarde de programação. Ela recebeu o diagnóstico da filha de 14 anos recentemente e afirma que os encontros têm melhorado sua compreensão sobre o TEA.

“Mesmo ela ainda não tendo um laudo fechado, ela foi bem recebida. A partir de agora, eu espero aprender muito aqui. Hoje fizemos esse treinamento com a dona Kalu Brasil, que preparou esse cuscuz delicioso e minha filha gosta. [...] Nem todos gostam da mesma comida. Minha filha, por exemplo, não gosta de tomar café cedo e hoje eu entendo isso. A gente tá aqui pra aprender e trocar experiências com outros pais”, disse Milcimar.

TEAMARR

O Centro de Apoio à Família atende familiares de crianças com Transtorno do Espectro Autista e está localizado na rua Jaqueira, número 623, bairro Paraviana.

A instituição tem equipes multiprofissionais, formadas por psicólogos, fisioterapeutas, educadores físicos, assistentes sociais, enfermeiros, terapeutas ocupacionais, psicopedagogos e neuropedagogos. O atendimento ocorre das 8h às 12h, e das 14h às 18h.

JULIANA DAMA